Questão de Testes Anteriores

Sobre a conservação de alimentos é correto afirmar que: 1. Forre as prateleiras da geladeira com plásticos ou toalhas, pois isso aumenta a circulação do ar frio, promovendo o bom o funcionamento do aparelho. 2. As prateleiras mais altas da geladeira são as mais frias. É nelas que devem ser guardados alimentos como carnes, leite e derivados. 3. Não misture alimentos crus e cozidos na mesma prateleira, pois os crus podem contaminar os já preparados. 4. É importante que a geladeira não esteja com excesso de produtos, pois isso pode afetar sua capacidade de resfriamento, prejudicando a conservação dosa limentos e causando perdas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: