Questão de Testes Anteriores
Escolha uma alternativa ou mostre a resposta sem ganhar XP. Ao acertar, você avança para a próxima questão da mesma matéria em 3 segundos; ao terminar a matéria, segue para outra.
- Testes Anteriores
- IBADE
- 2020
- Média
Enunciado
Para avaliação de cardápios dentro da UAN existem instrumentos que podem ser usados como ferramentas de planejamento. Dentre eles, destacam se o método de Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio (AQPC) e o índice de Qualidade da Refeição (IQR), sobre os instrumentos citados, marque a alternativa correta: