Questão de Testes Anteriores
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Enunciado
As fibras, com exceção da lignina, pertencem ao grupo dos carboidratos. Apesar de não serem digeridas, elas desempenham importantes funções no organismo como naredução do colesterol e na diminuição dos níveis de glicoseno sangue. Elas são classificadas em fibras solúveis e insolúveis. São exemplos de fibras solúveis: